Calmars Gratinés CN

Preparation

1. 1.Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, puis ajouter les calamars coupés et faire rissoler. Ajouter beaucoup de tomates et laisser cuire et se défaire.
2. 2.À part, faire cuire les crevettes, faire sauter les champignons au beurre.
3. 3.Ajouter les champignons aux calmars et faire revenir rapidement.
4. 4.Préparer à part une sauce béchamel avec la crème fraîche, puis l'incorporer au reste.
5. 5.Mettre dans un plat Pyrex au four, saupoudré de fromage.