Filet de porc à l'ananas

Preparation

1. 1.Farcir le filet de porc avec l'ananas et assaisonner normalement, mais sans vin.
2. 2.À mi-cuisson, ajouter les morceaux d'ananas pour les faire dorer. (Ceux qui restent, j'imagine...)
3. 3.Quand c'est cuit, retirer la sauce, en verser une partie et bien mélanger sur le feu. Enfin, épaissir avec la crème liquide.