Batatinhas Sofia
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Preparation
- 1.Cozem-se a batata. Passa-se pelo passe vite.
- 2.Maxe-se com 2 colheres de margarina, a farinha e a gema (se estiver muito mole põe -se mais farinha).
- 3.Não deixar esperar muito. Fritar ainda morno (põe -se 1 ou 2 no lume a fritar; se se desfizer juntar mais farinha).