Bacalhau à Carvoeiro

Preparation

1. 1.Fazer um creme semelhante ao Bechamel com os ingredientes do creme.
2. 2.À parte num tacho, refogar se a cebola cortada às rodelas fininhas.
3. 3.Num tabuleiro coloca-se uma camada de cebola refogada, de batata frita, e bacalhau cozido e desfiado, creme, alternando sucessivamente ate acabar em creme.
4. 4.Vai ao forno a alourar